麻辣魚的家常做法有哪些 水煮麻辣魚怎麽做

内容摘要：　1.將魚切成片，剁碎魚骨。用蛋清、澱粉、鹽和糖抓住魚片，放置15分鍾。2.材料用豆瓣醬、花椒、辣椒炒熟，用料理機搗碎備用。3.鍋裏燒熱油，放入豆瓣醬翻炒。在鍋裏翻炒魚骨。4.加入胡椒粉和花椒粉。5.倒

1.將魚切成片，剁碎魚骨。用蛋清、澱粉、鹽和糖抓住魚片，放置15分鍾。

2.材料用豆瓣醬、花椒、辣椒炒熟，用料理機搗碎備用。

3.鍋裏燒熱油，放入豆瓣醬翻炒。在鍋裏翻炒魚骨。

4.加入胡椒粉和花椒粉。

5.倒入開水，煮10分鍾左右。加入魚片、雞精等。

6.等待魚變色。

7.倒入砂鍋中，撒上蒜花，在魚片上澆上熱油。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。